В качестве главного представителя чрезвычайно важного в декоративном и плодовом садоводстве семейства бромелиевых (Bromeliaceae) название "ананас" вот уже около 500 лет прочно входит в международный лексикон. Первые сведения о необычайно душистых золотисто-желтых чудо-плодах дошли до Европы вскоре после открытия Америки в 1492 году. Главными видами являются ананас прицветниковый (Ananas bracteatus) и ананас крупнохохолковый (A. comosus).

Если отбросить весь шлейф легенд о том, как ананас вошел в жизнь европейцев, то останется тот факт, что как дикорастущее растение он встречался почти во всей тропической Америке до того момента, когда был введен в культуру и соответственно претерпел серьезные изменения как во внешнем виде, так и по своим практическим качествам. В течение 17 и 18 веков культура этого ценного плодового растения постепенно распространилась во всех подходящих по климатическим условиям странах Азии и Африки.

О том, что из "первичной дикорастущей формы ананаса" с ее достигающими полутораметровой длины, с острыми шипами по краю листьев и общим диаметром прикорневой розетки около 2 м могли бы быть получены очень популярные и несмотря на это плодоносящие карликовые формы, в те далекие времена, конечно же, никто не думал. Первые садовые гибриды, рассматриваемые сегодня более чем как крупные декоративнолистные растения, еще имели диаметр розетки около 3/4 м, однако у них уже были очаровательные листья с белой каймой по краю и красноватым отливом или желто-зелеными продольными полосками. Современные карликовые формы имеют размер в половину меньше, а их соцветия даже используются для срезки. Цветонос появляется только с возрастом и при высокой температуре воздуха; после этого идет образование боковых побегов, а материнская розетка постепенно отмирает.

Пересадку проводят только каждые 2 года в легкую, питательную, содержащую сфагновый мох смесь.

Боковыми побегами или - для интереса - с помощью укоренения срезанных с созревших соплодий культурных ананасов верхушечных розеток листьев. Укоренение происходит при температуре почвы около 18° С.